耧斗菜是一年生还是多年生（耧斗菜一年开几次花）

耧斗菜是多年生。
1. 耧斗菜一般生长周期为两年或以上，可以在多个季节生长收割。
2. 耧斗菜可以通过根茎、芽、叶子等多部分来繁殖，表现出了典型的多年生植物特点。
3. 耧斗菜具有坚韧的根系，可以在通年的各种温度和条件下生长，也显示出它是一种多年生植物的特征。