宝宝吃的馄饨皮可以采用以下简单的做法：
材料：
- 面粉：300克
- 水：适量
步骤：
1. 将300克面粉倒入容器中，逐渐加入适量的水，揉成面团。面团要揉至光滑有弹性的状态，然后盖上湿布静置15-20分钟。
2. 将面团平均分成小块，取一块擀平成薄皮，厚度约为2-3毫米左右。
3. 用饺子皮切割器或刀具将薄皮切成馄饨皮的大小和形状。切好的馄饨皮可在表面撒上少许干面粉，以免沾在一起。
4. 将切好的馄饨皮分层码放，用保鲜膜或湿布盖好，防止干燥。
需要注意的是，为了保证宝宝的食品安全和卫生，做馄饨皮前要彻底洗手、清洁操作台和用具，并注意食材的新鲜和质量。此外，宝宝的咀嚼能力有限，馄饨皮要擀得薄一些，以免造成宝宝吞咽困难。
