1.
寻一个容量大的洗菜盆,向盆中加入三分之一干净温水;
2.
将豆芽放到盆里,刚刚超出温水覆盖的位置即可;
3.
双手抓住洗菜盆两边并上下簸动。这时,豆皮会被盆底存在的水冲刷脱落;
4.
重复多次以上操作,直至豆皮全部脱落;