麻辣干煸香肠的做法（干煸香肠做法大全家常）

食材：红肠300克，蒜10克，蒜10克，花椒1克，豆豉30克，姜8克，青杭椒1个，红椒1个，老抽3克，盐适量，糖4克。

1.红肠100克切成段，将红肠放入锅中炒出油脂，盛出备用。

2.在锅中加入姜、蒜，1克花椒炒出香味，然后下入切好的青杭椒和红椒翻炒。

3.放入30克豆豉翻炒均匀，放入红肠翻炒，加入3克老抽、盐、糖翻炒均匀出锅