糯米过水后还能存放吗（糯米煮熟后晒干能存放多久）

可以，放冰箱冷藏即可。

浸泡过的糯米，如果只是需要一个晚上就使用，可以把糯米换上清水，在冰箱放置，放在冷藏箱就可以。