高铁上吃什么东西并没有规定,但对一些味重和能影响到其它旅客或影响到车厢的东西,你最好不要吃,这会引起其他旅客的反感的,另外对带有壳一类的,你应自觉的将壳类等废物放入垃圾箱里,保持车内的卫生!养成一个垃圾随手进垃圾箱的好习惯。