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佛山南海煎堆的做法(顺德煎堆的做法和配方)

佛山南海煎堆的做法(顺德煎堆的做法和配方)

更新时间:2024-01-16 13:01:51

佛山南海煎堆的做法

用料

糯米粉 250克

开水 适量

白糖 80克

瘦肉 80克

冬菇 4个

虾米 4克

盐 适量

广东煎堆的做法步骤

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步骤 1

揉面团忘记拍照,把糯米粉放到盘里,加入适量开水,揉揉软即可(肉面粉前先把肉冬菇切粒,冬菇,肉,虾米下锅炒香加入适量盐)

步骤 2

取40克面团搓圆○压扁把肉包进去搓圆○即可!最后散上白芝麻

步骤 3

下油锅炸,油温180度左右。要翻滚面团,炸至金黄色即可!

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