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糯米粉丸子家常做法夹心(糯米粉丸子做法图解)

糯米粉丸子家常做法夹心(糯米粉丸子做法图解)

更新时间:2024-05-12 11:16:38

糯米粉丸子家常做法夹心

糯米粉丸子的制作方法并不复杂,以下是一种常见的制作方法:

所需食材:糯米粉、猪肉、鸡蛋、葱、姜、盐、生抽、料酒、五香粉等。

具体步骤:

1. 准备肉馅:将猪肉剁成肉馅,加入适量的盐、生抽、料酒、五香粉等调料,搅拌均匀。

2. 准备糯米粉:将糯米粉用适量的水浸泡一段时间,直到糯米粉变软,然后用手搓成细粉末。

3. 制作丸子:将肉馅搓成小球状,然后在糯米粉中滚一圈,沾上糯米粉。

4. 蒸煮:将制作好的丸子放入蒸锅中,用中火蒸煮15-20分钟左右即可。

至于夹心,可以在制作丸子时将一些菜肴或其他的食材包在肉馅中,例如香菇、黑木耳、豆芽等。也可以在糯米粉中加入一些调料或者蔬菜,例如胡萝卜、豌豆等,来增加口感和营养价值。

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