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小豌豆怎么煮使它不发黄(豌豆怎么煮才能绿不变黄)

小豌豆怎么煮使它不发黄(豌豆怎么煮才能绿不变黄)

更新时间:2024-03-13 07:20:53

小豌豆怎么煮使它不发黄

煮豌豆的锅最好不要用铁锅,因为嫩豌豆很容易熟,不要久煮,注意这两点,豌豆就不会变黄了。

豌豆入味儿也很简单,把清洗好的豌豆煎掉一头再下锅,自然就能入味儿了。为什么不煎掉两头,因为煎两头煮好后容易自动剥开,失去了撸着吃的美感。盐水豌豆要加什么调料?

根据自己喜欢加入小量香料,想偷懒可以用一点儿十三香代替,注意用量不要太大,一丢丢就可以了。

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