猪肉锅贴馅调制方法（锅贴肉馅的最佳配方）

1、主料：猪肉泥400g、面团1块、香菇5朵、鸡蛋1个。

2、辅料：生抽1汤勺、老抽1小勺、蚝油1汤勺、香油2小勺、胡椒粉1小勺、盐2小勺、辣椒油适量、醋适量。

3、香菇用水泡发，切碎。

4、香菇和鸡蛋放入猪肉泥中，搅拌均匀。

5、放上除了辣椒油和醋以外的所有调料搅拌均匀。