白萝卜蒸菜卷怎么做（怎样蒸出的萝卜卷又软又好吃）

主料：白萝卜350克，豆腐(北)150克

辅料：鸡蛋50克

调料：植物油20克，盐4克，味精1克，胡椒粉1克，淀粉 25克

制作方法

1. 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥

2.白萝卜洗净去皮，顺长片成薄片，放入沸水中略焯一下，沥干水分

3. 把白萝卜摊开，放上豆腐泥，卷成卷，上笼蒸熟即可。

一半起面一半烫面，特好吃。