洋葱炒虾饼的做法（洋葱炒虾皮的家常做法）

主料：

虾200克

洋葱60克

辅料：

油少许

盐适量

葱10克

姜10克

胡椒粉2克

红椒10克

蚝油3克

醋2克

生抽3克

鸡精2克

芹菜30克

做法：

1. 虾去虾线，加下蠔油、盐、生抽、胡椒粉、醋、酒、葱、姜、香油腌制备用。

2. 洋葱和料头切好备用。

3. 把虾煎香盛起备用。

4. 锅烧热下油、葱、姜爆香。

5. 下洋葱和红椒翻炒。

6. 炒软时调味。

7. 洋葱八成熟时下虾继续煸炒。

8. 下芹菜、胡椒粉、香油翻匀出锅。

9. 装盘