100平米的保鲜冷库能装多少蔬菜,主要看冷库准备建多高,由于蔬菜比较蓬松而且相比肉类,重量比较轻、占地比较大,我们按照6-7立方一吨蔬菜来计算,100平方设计高度3米左右,300立方冷库大概可以存放40-50吨左右的蔬菜。