兔头的卤制方法（五香兔头卤料的正宗配方）

食材：1、兔头5个

2、卤料一包，一般超市都有卖

3、草果3个

4、大料3个

5、八角10个

6、香叶2片

7、白糖适量（看个人口味）

做法：1、兔头洗净泡水，中间换3次水。

2、锅里放入3千克水放入卤料烧开，把兔头放入卤30分钟就可以了。