可以跟鸡肉一起煲汤
材料
三黄鸡半只 胡萝卜一根 香藤根适量 红枣 4-5个
做法步骤
第1步.食材处理:将半只三黄鸡斩好并洗干净待用;香藤根和红枣过水洗赶净;胡萝卜削皮切滚刀块。
第2步.热锅放油,爆香姜块后;倒下事先处理好的鸡肉;再加点米酒一块儿炒香。(炒到鸡肉已微变色即可,不用太久)
第3步.炒好的鸡肉和胡萝卜,香藤根,红枣一起放入煮汤的瓦锅,加水煮一个钟头即可饮用。
可以跟鸡肉一起煲汤
材料
三黄鸡半只 胡萝卜一根 香藤根适量 红枣 4-5个
做法步骤
第1步.食材处理:将半只三黄鸡斩好并洗干净待用;香藤根和红枣过水洗赶净;胡萝卜削皮切滚刀块。
第2步.热锅放油,爆香姜块后;倒下事先处理好的鸡肉;再加点米酒一块儿炒香。(炒到鸡肉已微变色即可,不用太久)
第3步.炒好的鸡肉和胡萝卜,香藤根,红枣一起放入煮汤的瓦锅,加水煮一个钟头即可饮用。