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怎样做西红柿时蔬汤(西红柿汤最正宗做法)

怎样做西红柿时蔬汤(西红柿汤最正宗做法)

更新时间:2024-03-02 16:12:27

怎样做西红柿时蔬汤

- 西红柿 3 个

- 青菜 适量

- 葱 适量

- 姜 适量

- 鸡精 适量

- 食用油适量

- 清水适量

制作步骤:

1. 准备食材:西红柿洗净去皮切小块,青菜洗净凉水泡泡,去掉老叶和老茎,葱和姜切碎备用。

2. 锅中倒入适量食用油,加入葱和姜小火煸炒出香味。

3. 加入西红柿翻炒至软烂汁液溢出(不加水),这样有助于将西红柿的营养成分、糖分扑散在汤当中。

4. 倒入适量清水,开大火煮沸,接着转中火煮约10分钟左右。

5. 然后加入切好的青菜,再次煮熟后,离火前加入适量鸡精调味,即可装入汤碗中

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