1.西红柿炒蛋的家常做法,第一步拿出三个鸡蛋和两个西红柿,第二步先用热水烫一下西红柿,方便褪皮炒出红色,第三步把鸡蛋打入碗里并进行搅拌,西红柿切块,第四步,放适量油,放西红柿块炒出红色后放鸡蛋,最后放入少量盐或酱油出锅即可