豆干夹馍做法（花干夹馍卤汁做法和配方）

1. 把香料放到热水锅里煮着，加老抽、生抽和盐。

2. 炒锅里放点油，把冰糖捣碎，放油里炒，等糖变成深红色，倒入热水锅里。

3. 放入豆干煮半小时，泡一夜入味。

4. 酵母用温水化开，倒入面粉里和成面团，一定要软，盖上温暖的湿布发酵至两倍大。

5. 取出揉匀，分成4份，擀成小圆饼，盖湿布醒发15分钟，然后在平底锅中烙熟。然后把馍切开，夹上切碎的豆干，再淋上点汤汁，就可以开吃羭