1. 蒸煮：将米肠放入蒸锅中，蒸煮约10-15分钟，直至米肠变热并熟透。可以在蒸煮之前切成小片或斜切，增加口感和入味。
2. 煎炒：可将米肠切成薄片，加入热锅中用少量油煎炒至两面金黄，加入适量配料（例如蔬菜、蘑菇、青椒等）翻炒几分钟，调味后即可。
3. 烧烤：将米肠切成适当大小的段，用烤架或者烤盘在烧烤炉或烤箱中烤制。可以事先用一些调味料或烧烤酱腌制，增添口味。
4. 炖煮：将米肠和配料（如豆腐、蔬菜、肉类等）一起放入炖锅或压力锅中炖煮，加入适量的高汤或清水，炖煮30-40分钟或直至米肠变热。
此外，你也可以根据自己的口味加入一些调料和配菜，如辣椒酱、葱姜蒜、酱油、香菜等，来增加米肠的风味。同时，根据米肠的品种和口感，选择适合的烹饪方法，可以让米肠更加美味可口。
