榛子怎样食用（生榛子怎么炒熟并开口的）

榛子可以生吃或烤着吃。以下是一些食用方法：

1. 生吃：将榛子剥开，直接食用。

2. 炒着吃：将榛子加入平底锅中，小火慢炒，炒至发出香味后出锅，加入适量盐调味即可。

3. 烤着吃：将榛子放入烤箱中，以180度左右烤5-10分钟，取出待凉后食用。可以加入适量盐、糖、蜂蜜等调味。

4. 做成酱：将榛子磨成粉，加入牛奶、植物油、糖等调制成榛子酱，做成面包夹心或加入酸奶、水果等食用。

注意：榛子皮较硬，不易消化，可以先将其去皮再食用。另外，榛子含有一定的脂肪和热量，适量食用即可。