您好，材料：
糯米500克，鲜肉200克，洋葱1个，姜片适量，蒜末适量，生抽适量，盐适量，油适量
步骤：
1.将糯米洗净后浸泡2小时，沥干水分备用；
2.鲜肉切成小块，洋葱切成小丁，姜切片备用；
3.锅中放油，加入姜片和蒜末煸炒出香味；
4.将鲜肉块放入锅中煸炒至变色；
5.加入洋葱丁继续煸炒至洋葱变软；
6.加入生抽和盐调味；
7.将糯米放入锅中，加水至糯米表面，盖上锅盖煮约20分钟至糯米熟透；
8.用锅铲将糯米和鲜肉翻炒均匀，最后装盘即可。
小贴士：
1.糯米要浸泡2小时以上，这样做出来的鲜肉糯米饭口感更好；
2.翻炒时用锅铲轻轻翻动，不要用力过猛，以免糯米粘在锅底；
3.可以根据个人口味加入其他蔬菜和调料。
