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傣味鱼做法(傣味烧鱼的正宗做法)

傣味鱼做法(傣味烧鱼的正宗做法)

更新时间:2024-03-02 03:34:44

傣味鱼做法

首先,将鱼切片或切块,用盐和淀粉腌制片刻。

然后,在锅中热油,爆香姜蒜和辣椒,加入傣味酱调料炒匀。

接着,倒入适量的水或高汤,煮沸后放入腌制好的鱼块,小火炖煮片刻。

最后,加入葱段、香菜等配料,调味后即可出锅。这道傣味鱼鲜香辣味浓郁,口感嫩滑,是一道美味佳肴。

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