主料:肉丝适量,木耳适量,青椒适量,红椒适量
辅料:玉米油适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,葱适量
做法:
1. 过好油的肉丝适量。
2. 竹笋切段,开水中一点盐,绰两滚去涩,捞出控水。
3. 锅内适量油烧热,姜葱,小米椒,花椒炒香。
4. 放入适量肉丝翻一下。
5. 适量生抽翻一下。
6. 木耳,竹笋段,青红椒放入翻炒几下。
7. 适量盐,鸡精,十三香调味儿。
8. 翻炒均匀关火盛盘。
主料:肉丝适量,木耳适量,青椒适量,红椒适量
辅料:玉米油适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,葱适量
做法:
1. 过好油的肉丝适量。
2. 竹笋切段,开水中一点盐,绰两滚去涩,捞出控水。
3. 锅内适量油烧热,姜葱,小米椒,花椒炒香。
4. 放入适量肉丝翻一下。
5. 适量生抽翻一下。
6. 木耳,竹笋段,青红椒放入翻炒几下。
7. 适量盐,鸡精,十三香调味儿。
8. 翻炒均匀关火盛盘。