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清炒鲜竹笋的北方做法(素炒鲜竹笋做法大全家常)

清炒鲜竹笋的北方做法(素炒鲜竹笋做法大全家常)

更新时间:2024-04-16 06:13:35

清炒鲜竹笋的北方做法

主料:肉丝适量,木耳适量,青椒适量,红椒适量

辅料:玉米油适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,葱适量

做法:

1. 过好油的肉丝适量。

2. 竹笋切段,开水中一点盐,绰两滚去涩,捞出控水。

3. 锅内适量油烧热,姜葱,小米椒,花椒炒香。

4. 放入适量肉丝翻一下。

5. 适量生抽翻一下。

6. 木耳,竹笋段,青红椒放入翻炒几下。

7. 适量盐,鸡精,十三香调味儿。

8. 翻炒均匀关火盛盘。

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