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贝类能和豆腐一起做汤吗(豆腐贝类汤做法大全)

贝类能和豆腐一起做汤吗(豆腐贝类汤做法大全)

更新时间:2024-03-19 18:18:38

贝类能和豆腐一起做汤吗

贝类能和豆腐可以一起做汤,比如豆腐扇贝汤,做法如下:

原料:

豆腐、扇贝肉、葱姜、盐。

做法:

1、豆腐焯水沥干切成小块,葱姜切片,扇贝切丝;

2、锅里加油烧热,下葱姜煸香后倒入扇贝肉炒至出水,加开水大火烧开;

3、倒入焯水后的豆腐,大火炖至汤白加盐,再炖10分钟就可以出锅了。

注意:汤里不用加鸡精,海鲜本身味道就很好。如果觉得有点腥味的话,可以加一点胡椒粉去腥。

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