豌豆凉粉的制作（豌豆凉粉怎么制作）

原料：豌豆淀粉、清水。

做法步骤：

第1步、准备2只同样大小的碗，分别装入豌豆淀粉和清水。

第2步、将豌豆淀粉和清水分别倒入盆中，用筷子搅拌成淀粉水。

第3步、煮锅内倒入3碗清水。

第4步、开火煮沸。

第5步、将淀粉水缓缓倒入。

第6步、用刮刀不停的搅拌，以i面糊锅。

第7步、煮至5至8分钟粉浆变得浓稠和透明即可关火。

第8步、将粉浆倒入玻璃器皿中晾凉。

第9步、倒扣脱模。