胡萝卜粉丝汤家常做法（萝卜粉丝汤的正宗做法）

胡萝卜粉丝汤做法:胡萝卜75克，水发粉丝20克，鸡蛋1个，色拉油10毫升，精盐5克，胡椒粉3克，香油2克，葱、姜各1克，将胡萝卜洗净去皮切丝，水发粉丝切段，鸡蛋入容器搅匀备用。

2净锅上火倒入色拉油，将葱、姜爆香，下入胡萝卜丝煸炒，倒入水，下入粉丝烧开，调入精盐、胡椒粉，淋入鸡蛋液煲至熟，淋入香油即可。