食材:黄瓜2根、大蒜适量、盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、醋2勺、香油几滴。
作法:1、准备好所有食材,首先将黄瓜清洗干净,然后去掉头尾,切成条状,用刀背轻轻的拍一下,切成菱形状。
2、切好的黄瓜块放入大碗中,撒入盐拌匀,腌制10分钟左右。
3、大蒜去皮剁成末,等待备用。把黄瓜腌出来的多余水分倒掉,放入白糖、鸡精、醋、少许香油拌匀即可,开吃。
食材:黄瓜2根、大蒜适量、盐1勺、白糖1勺、鸡精半勺、醋2勺、香油几滴。
作法:1、准备好所有食材,首先将黄瓜清洗干净,然后去掉头尾,切成条状,用刀背轻轻的拍一下,切成菱形状。
2、切好的黄瓜块放入大碗中,撒入盐拌匀,腌制10分钟左右。
3、大蒜去皮剁成末,等待备用。把黄瓜腌出来的多余水分倒掉,放入白糖、鸡精、醋、少许香油拌匀即可,开吃。