蒜泥黄瓜做法王刚（蒜泥黄瓜最正宗的做法川菜）

做法：

1、原料：

黄瓜 (两根)

大蒜 (一头)

食盐适量，白糖适量，味精适量，花椒适量，辣椒， 适量

米醋适量，香油适量，味达美 适量

2、步骤：

1/把黄瓜洗干净，拍成小块，蒜拍成小碎粒。

2/把其它的食材准备好。

3/锅里倒入花生油，油热以后关火，锅里的油倒入小碗里炸辣椒和花椒。

4/把拍好的黄瓜放入小盆里，依次放入白糖，食盐，鸡精，辣椒，香油，米醋，搅拌均匀。

5/放入香菜，装入盘中即可。

6.美味又好吃的蒜泥黄瓜王刚正宗做法完成开吃了。