咸鸭蛋有很多不同的制作方法，这里给您介绍10种常见的做法：
1. 传统的晾晒法：将鸭蛋用盐水洗净，晾干后将其放入石灰糊里，然后用纸包好，晾晒一个月左右即可食用。
2. 盐水浸泡法：将鸭蛋用盐水洗净，然后放入浓盐水中浸泡，一般需要15-20天左右才能变咸。
3. 姜汁浸泡法：将鸭蛋用温水洗净，然后将蒜末和生姜汁混合，将鸭蛋放入混合液中浸泡7-10天即可。
4. 茶叶腌制法：将鸭蛋用开水烫熟，然后用盐水洗净，放入已经用茶叶、盐、五香粉等调料腌制好的水中，腌制3-4周即可。
5. 酱油腌制法：将鸭蛋用清水煮熟，去壳后放入酱油中腌制，腌制时间至少7天，可以根据个人口味调整时间。
6. 椒盐腌制法：将鸭蛋用清水煮熟，去壳后将其放在开水中滚上一会儿，然后在油锅中炸至金黄，最后撒上椒盐调味即可。
7. 老醋腌制法：将鸭蛋煮熟去壳，然后放入老醋中腌制，腌制时间一般为2-3周，可以增加酸味。
8. 老姜腌制法：将鸭蛋用清水煮熟，去壳后将其放入已经用姜片腌制好的水中，腌制大约20-30天即可。
9. 香菇腌制法：将鸭蛋用开水煮熟，去壳后放入腌制好的香菇汤中，腌制时间为15-20天。
10. 梅干菜熏制法：将鸭蛋用开水煮熟，去壳后放入腌制好的梅干菜中，在烟熏的环境中熏制一段时间，以获得独特的味道。
这些是制作咸鸭蛋的常见方法，您可以根据自己的口味选择适合自己的做法。
