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蜜枣粽子的做法(干蜜枣包粽子用泡吗)

蜜枣粽子的做法(干蜜枣包粽子用泡吗)

更新时间:2024-03-03 23:26:51

蜜枣粽子的做法

蜜枣粽子是一道传统的中式甜点,下面是其中一种做法:

所需材料:

- 糯米 500g

- 蜜枣 25个

- 冰糖 适量

- 油 适量

步骤:

1.将糯米淘洗干净,放入盆中,加入适量的水泡制4-5个小时;

2.将蜜枣洗净,去掉核,放入碗中,加入适量的冰糖搅拌均匀备用;

3.将泡好的糯米捞出,沥干水分,用适量的油和盐抹匀;

4.取一片透明的塑料膜,放在案板上,用手将少许糯米放在塑料膜中心,压成八宝山状;

5.将一颗蜜枣放在糯米团中心,用手将糯米捏成一个扁平的圆球,包好蜜枣;

6.将圆球放在粽叶上,用叶子包好,揉成三角形;

7.将粽子放入

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