主料 莲藕 400g 辅料 酱油 适量 花椒 适量 生姜 适量 茴香 适量 步骤 1.莲藕去皮 2.切片 3.焯一下 4.控水 5.生姜切片 6.莲藕与生姜一起放入玻璃瓶 7.酱油加花椒、茴香烧开,晾凉 8.倒入玻璃瓶,没过藕片,盖盖,腌两天即可 9.腌好了 10.上桌喽
主料 莲藕 400g 辅料 酱油 适量 花椒 适量 生姜 适量 茴香 适量 步骤 1.莲藕去皮 2.切片 3.焯一下 4.控水 5.生姜切片 6.莲藕与生姜一起放入玻璃瓶 7.酱油加花椒、茴香烧开,晾凉 8.倒入玻璃瓶,没过藕片,盖盖,腌两天即可 9.腌好了 10.上桌喽