社区生鲜电商赛道，竞争一直相对较为激烈，倒下的生鲜电商平台，有的昙花一现，有的悄悄地来，也悄悄地走。
2019年年末的生鲜电商寒冬，现在回想起来，也任然让人心悸。
社区生鲜电商想要在现有市场保持自己的竞争力和优势还是得从差异化与服务入手。
社区生鲜电商企业难以支撑有两点
1.家庭生鲜配送成本较高，生鲜食材难储存，客单价与毛利率都相对较低，前期运营基本靠烧钱，部分企业还没撑过烧钱阶段就倒了。
2.运营模式可复制划，无较强的竞争壁垒。线上买菜较于传统的线下采购，使用人群还是在少部分。流量受限，竞争多。
以差异化和服务打破困局
1.利用疫情带来的免费流量，做好消费习惯养成。以服务留住客户，例如食材品类齐全，品种多样，质量好，配送及时等等。
2.半成品预制菜收到欢迎，速食食品销量屡创新高。增加预制菜与速食品类，增加sku竞争性，预制菜与速食不仅受欢迎，且毛利高。
3.发展自有品牌，自有品牌既可以提高社区生鲜电商平台的知名度，也可以提升毛利率。向盒马鲜生、沃尔玛都有自己的生鲜品牌。
