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成都香酥锅盔做法(成都方酥锅盔的制作方法)

成都香酥锅盔做法(成都方酥锅盔的制作方法)

更新时间:2024-02-28 23:33:32

成都香酥锅盔做法

1、准备猪肉末200克;

2 、 加入2克青花椒盐,1勺料酒,1勺生抽;

3 、再加入1把香菜或小葱,拌匀;

4 、手抓饼解冻后分成四份;

5 、分别包上肉馅;

6 、把手抓饼边缘压薄一些(这样包起来不至于底太厚),然后各显神通包起来,此时烤箱或空气炸锅180℃预热;

7 、包好的饼子用擀面杖轻轻擀开一些,然后转移到油纸上,用掌根再向四周推开一些,肉馅露出来也没关系,薄薄的才会脆哦;

8 、撒上芝麻, 送入预热好的烤箱或空气炸锅,烤箱200℃15-18分钟,空气炸锅180℃20分钟,中间翻面;等待出炉就好!

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