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可颂面包冷冻可以放多久(可颂面包隔夜发酵的方法)

可颂面包冷冻可以放多久(可颂面包隔夜发酵的方法)

更新时间:2024-03-15 14:57:58

可颂面包冷冻可以放多久

可颂等丹麦面包,这类面包在起酥工艺上裹入了大量黄油,在烤制后能呈现薄、酥、香的口感,所以最好在制作当天吃掉,才能感受到酥皮在第一炉的酥脆感。

最佳赏味期:出炉后3小时内

常温保存:PP塑封袋密封保存,正常室温下可储存6天。

冷冻储存:可颂的组织和口感主要是靠初次面团烘烤时的膨胀呈现出来,即使加热也无法尝到最初的口感,所以不建议冷冻储存。

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