步骤/方式1
1· 准备这种大鸡腿
步骤/方式2
2· 竖着划一刀，沿着骨头慢慢把骨头分离出来
步骤/方式3
3· 如果不喜欢吃两端的脆骨，可以把脆骨剁掉，我是脆骨控，没舍得扔
步骤/方式4
4· 4个都做完
步骤/方式5
5· 用刀背剁一剁
步骤/方式6
6· 放葱姜料酒，腌一腌抓一抓
步骤/方式7
7· 放奥尔良粉
步骤/方式8
8· 还保鲜膜，腌2个小时
步骤/方式9
9· 拍一层淀粉
步骤/方式10
10· 裹一层鸡蛋
步骤/方式11
11· 裹面包糠
步骤/方式12
12· 中火炸熟
步骤/方式13
13· 成品
步骤/方式14
14· 挤一些柠檬汁在表面，更好吃
