泡的豆子发芽了还能做豆浆吗（黄豆泡一夜发芽了可以打豆浆吗）

不能做豆浆了。
1. 因为豆子发芽后，其种皮和内部的营养物质已经开始被转移，水分开始增多，会导致豆子的口感变差，影响豆浆的味道。
2. 此外，发芽后的豆子会产生一种酶，能够分解豆浆中的蛋白质和淀粉质，使豆浆变稠、发酸、有异味等，因此不适合做豆浆，建议选择新鲜的豆子来制作豆浆。