带鱼是黄眼睛的比较好、黄眼睛的带鱼是浙江舟山出产的,舟山带鱼眼眼小而且黄,味道鲜美,所以全国闻名,而白眼晴的带鱼则是黄海一带出产的,白眼晴的带鱼口感上不及黄眼睛的带鱼好,人们一般旅游到舟山的话都点一份舟山带鱼来品尝。