制作方法有很多种,可以根据自己的口味和喜好选择。
例如,红枣核桃糊、红枣芝麻糊、红枣麦片球、红枣核桃蜜饯和红枣蜜枣等。此外,还可以将红枣做成枣糕,口感松软香甜,没有添加剂,安全卫生。
还可以将红枣做成红枣银耳羹、炒红枣、红糖红枣发糕、红枣山药小米粥、红枣黑米糊等。
红枣银耳羹的制作步骤为:将银耳用温水泡发,撕成小朵,红枣40克,冰糖20克,清水2000克,将银耳和清水加入锅中,加入一半的红枣,煮开后加入冰糖,再放入剩下的红枣,煮至粘稠即可。
炒红枣的做法为:将红枣清洗干净,控干水分备用,倒入炒锅中,大火煮开,继续煮制20分钟,中途记得及时搅拌一下,待煮制粘稠后,加入冰糖,再加入剩下的红枣,小火煮制一下即可。
红糖红枣发糕的制作步骤为:将红糖放在碗中,加100克热水,将红糖融化后晾到40度以下,加入3克酵母静置5分钟让其融化,将红枣去核切碎,用硅胶刮刀把混合物搅拌均匀,取一个六寸戚风蛋糕模具,刷上玉米油防粘好脱模,然后把面糊倒入,蒸20分钟后加入红枣做装饰,大火蒸20分钟后揭锅盖即可。
红枣山药小米粥的制作步骤为:将小米淘洗干净,加入适量清水,将山药去皮切块也放入电饭煲中,选择熬粥键,熬煮一个小时时加入红枣,熬煮最后5分钟加入枸杞,加入红糖,搅拌搅拌即可食用。
红枣黑米糊的制作步骤为:将红枣蒸熟,将红枣、冰糖、黑米放入电饭煲中,选择米糊按键,静等米糊,米糊打好后,就会自动停下来。