香菇杂酱臊子的做法（香菇杂酱臊子的正宗做法）

1.

首先准备香菇500克切成丁。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

3.

然后再放入洋葱15克，葱花15克，姜丝15克，肥肉是150克，煸炒出香味。

4.

接着放入瘦肉末150克，豆瓣酱15克。

5.

加入五香粉15克，香菇500克，翻炒15分钟即可。

6.

15分钟以后直接盛出，如下图所示，香菇杂酱臊子就做好了。