材料:干牛肝菌20克、青椒3个、蒜3瓣、花椒、小米辣3个、大葱一根、盐适量、生抽适量。
做法:加入油、花椒、姜片、蒜热锅,将泡发好的干牛肝菌倒入锅中翻炒,加入适量生抽、盐调味,加入切好的青椒、大葱,翻炒均匀直到熟即可出锅。