蛋黄南瓜怎么炸酥脆（蛋黄焗南瓜空气炸锅）

1.

300g南瓜切条水烧开放入南瓜 焯水7成熟2分钟即可捞出备用

2.

30g咸蛋黄用刀压成粉末备用

3.

300g南瓜条加10g盐放入15g生粉

4.

倒入食用油将南瓜条炸脆出锅备用

5.

倒入50g食用油放入30g咸蛋黄炒出泡沫，加5g盐，倒入炸好的南瓜条。翻炒5分钟出锅蛋黄南瓜完成