梨子切成片,也可以尽量切薄一点,这样更好晒干。晒梨子干之前,要先把梨子干放到锅中蒸二十分钟。这样既可以高温消毒,也可以把梨子的糖分充分激发出来,然后再放到太阳下晾晒。晒个大约半个月,就有清甜可口的梨子干吃。