干炸肉丸怎么做（干炸肉丸正宗做法）

做法

1.把肉馅用调味料拌均腌制

2.用料跟个人口味可加些辅助的葱姜胡萝卜等。

3.等油温时用鸡蛋生粉挂糊，在用手捏出肉丸放入油锅中

4.炸丸子时要注意油温不能过高，还要看丸子色泽，要炸成金黄色

5.炸好的肉丸放盘就可以吃了