病人清炖排骨的做法（适合病人吃的清炖排骨怎么做）

食材清单

肋排 400克 、 香葱 半 、 生姜 1块 、 料酒 适量

烹饪步骤

1/7

排骨切小块 流动水洗净

2/7

冷水下锅，加入姜片3片，半根葱切段。焯水

3/7

火开之后去掉浮沫

4/7

过凉水洗净

5/7

砂锅提前烧好热水，加入排骨，海带，红枣，板栗，大火煮沸，转小火煮1小时。之后加入白玉菇（可根据喜好添加）

6/7

一小时后加入枸杞炖20分钟出锅。出锅前加入食盐，葱花