用料
罗非鱼 一条
葱 一根
姜 五片
花椒 二克
八角 二个
生抽 二勺
盐 三小勺
料酒 一勺
食用油 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
香喷喷烤罗非鱼的做法
1 鱼洗干净切开
2 放入葱姜花椒八角
3 加入三小勺盐,一勺生抽,一勺料酒
4 放入适量的清水,封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚过夜
5 腌好的鱼拿出来用厨房纸吸干水分
6 烤盘铺上锡纸,烤盘烤网一起放进烤箱230度预热5分中
7 取出烤盘将鱼放在烤网上刷油孜然粉辣椒粉
8 翻面在涮油,放入烤箱230度烤20分钟
9 把烤网取出来,鱼涮油孜然粉辣椒粉,再烤10分钟
10 烤好后趁热吃,香喷喷的鱼就好啦