面包烘焙上火和下火温度应该是多少（面包烘烤时间与温度参照表）

面包烘焙上火和下火的温度取决于你考的是什么面包。如果你考的是带模具的那种面包的话可能下火和上火就要高一点。像吐司面包的话可能会达到180到200。如果只是一般的面包甜面包单纯的烤，大概就160到180之间，如果是欧巴的话可能需要的温度更高一些。