柚子皮吃多了会对健康有影响。柚子皮吃多了会有伤肠胃的作用,如果平时肠道不好的人是不能吃多的。具有很强的抗氧化活,将柚子皮用开水煮后饮用,可以清除人体的自由基,有延缓衰老的作用,是一种很好的美容养颜佳品。