一，选种催芽技术
一般要栽植，先要选择合适的良种，第一年可以在外购买，但是以后就可以自己选留种子。催芽需要先用50度的热水搅拌种子120分钟左右来消毒杀菌，取出在25到35度的温水中泡两到三个小时，之后取出放在赤霉素溶液中一天催芽，或者使用干净白布包好放在保温箱中一天催芽。
二，施肥浇水技术
出苗后，就可以一天两次的施用淡粪水，或是一些尿素，尿素不可融水浇根系太弱，一般只能细心撒在苗根旁边，不用覆土，等它慢慢吸收，让苗快速长叶。长出两到三片真叶时就可以开始浇施一些农家肥，让苗尽快长高，长壮实。在施肥两天后要灌溉一次，浇水是肥料营养能在体内流动运输。然后实在结茄期间施促果肥，茄子一个夏天多次结果，所以大约要追施2到3次的促果肥。这时需要实时浇水保持稳定的含水量。
三，中耕除草技术
在大雨过后，土壤被压实之后，进行中耕，让根系透气呼吸。在结果前可以中耕一次，破环掉一小部分根毛，避免徒长枝叶，在调节营养，供给果实。发现杂草随时拔除。
