推荐位于西安碑林区回民街大皮院134号(定家小酥肉对面)的老李家杂肝汤。店面不大,并且极其普通,但名气很大,食客很多,每次去都要排很长时间队,并且都是附近的一些老食客,这足以说明该店杂肝汤质量的好坏了。