你好,威化饼干碎可以适量的加入些,去做慕斯蛋糕胚,这样口感层次更丰富添加少量即可。用威化做慕斯蛋糕真的超级香的,威化饼融入慕斯糊里面真是绝了另外做慕斯蛋糕底层口感比较好的是由消化饼干、焦糖饼干、奥利奥这类型的饼干做成会更好哦